Veluws desem
Veluws desem van Bakker Piet is een bekende lekkernij in de regio en daar zijn we eigenlijk best trots op! Welkom in de bakkerij in Elspeet, dan kun je het zelf proeven en ondervinden, we zijn benieuwd!
brood gemaakt met tijd en aandacht, dat is desem
Bij een desembrood gebruiken we een desem als rijsmiddel, wat we zelf maken. Dat is een papje van meel of bloem met water, dat we zeker 24 uur laten rijzen. Een brood met een wilde knapperige korst, een stevige onregelmatige structuur en een volle smaak. Wij bakken ze in grote broden en lunchbollen, wit en meergranen. Bekijk ons ruime assortiment in de winkel of bestel via onze webiste.
Aandacht en respect voor het ambacht
Het lijkt zo eenvoudig. Graan, water, gist en een beetje zout. Kneden, rijzen, bakken... en je hebt brood. Toch is er brood en brood. Het verschil maken wij met pure granen, vaak van het eigen veld, gemalen met windmolens in onze streek. Met volle aandacht en respect voor het ambacht. Dat is óns brood.
.
We kunnen het bij je bezorgen!
Da's makkelijk genieten...
Je kunt onze bakkersproducten in de winkel afhalen of er zelfs meteen van genieten in het restaurant, maar je kunt ze ook eenvoudig via onze webshop bestellen. En wij bezorgen aan huis!
